Корчма «Пузата хата», или Все радости украинской кухни

7 апреля 2008 года

Оценка «Пузата хаты»:

Кухня: 5.

Обслуживание: 5.

Интерьер: 3.

Средняя сумма счёта (без алкоголя): 1000-1200 рублей.

    Украинская кухня у петербуржцев традиционно ассоциируется с «Шинком». Однако лично меня этот ресторан не особо впечатляет. На мой взгляд, есть в Питере заведения более привлекательные как по цене, так и по уровню обслуживания. Одно из таких мест — корчма «Пузата хата».

    Итак, сначала о кухне.

    Борщ с пампушками (безусловно, главный бренд украинской кухни) в «Пузатой хате» готовят весьма достойно. Ещё советую попробовать вареники, которых, кстати, довольно большой выбор: с картошкой, с творогом, с квашеной капустой и т. д.

    Довольно неплохо готовят домашнюю колбасу. А вот что стоит попробовать обязательно — копчёное сало! Идеально приготовленное, тонко, до прозрачности нарезанное, приправленное перцем, зелёным луком и чесноком... Буквально тает во рту.

    Думаю, проклятие всех этнических заведений — народные ансамбли. Хорошо, когда они выступают в рамках спланированной шоу-программы, на специально отведённой сцене. Однако в украинских ресторанах голосистые певуны выступают прямо в зале.

    Также и в «Пузатой хате»: бригада гарных хлопцев и дивчин ходит промеж столиков, распевая «Пидманули Галю» и не отказываясь от денежки. Фольклор, конечно же, придаёт определённый колорит, однако сильно мешает спокойному разговору.

    Не очень удачная планировка зала: есть довольно уютные места, а есть и такие, где долго не просидишь. В целом, интерьер с ориентацией на русский антураж, однако в том же трактире «Ёлки-палки» он реализован гораздо интересней.

    Огромный респект продюссерам заведения за уровень обслуживания и подбор официантов! Всех девушек-официантов, которых я видел в этом заведении можно, без преувеличения, назвать красавицами. Обслуживание — одно из лучших в городе (о чём я недавно писал в посте «Обслуживание в кафе и ресторанах Питера»).

    Костюмы (с этническими украинскими мотивами) сшиты таким образом, что внимание, поневоле, притягивается к области бёдер девушек. Разъяснять не буду: кто побывает — оценит сам.

    Дешёвым заведение не назовёшь: средняя сумма счёта на двоих — 1000-1200 (без спиртного). Однако лично моё мнение: отличная украинская кухня и высочайший уровень обслуживания этих денег, безусловно, стоят.

    Адрес: улица Некрасова, 40, Центральный район Санкт-Петербурга. Телефон: +7 (812) 719-75-74.

    Искренне ваш, Питерский гурман!

Похожие записи:

• Лучшие пивные бары Питера (и худшие)
• Трактир «Ёлки-палки», или Гимн гедонизма!
• Обслуживание в кафе и ресторанах Питера: краткий обзор
• Начос, бурито и Великий Кукурузо в кантине «Tequila-Boom»
• Кафе-бар «Dr.Inki» в Санкт-Петербурге

Комментарии:

Цветочные горшки писал(а):
29-07-2008 в 08:04
Украина отходит от нас, щас церковь хотела разделиться, Сердючку уже не видно и не слышно, скоро и бары будут дома на хуторе у них :)

Станислав писал(а):
22-08-2008 в 03:19
Интересный ресторан, ещё не был там. надо будет посетить

Натали писал(а):
26-08-2008 в 10:46
Я была в Пузато Хате в Киеве. Цены очень демократичные.Интересный интеръер. На порядок выше чем Питерский. Кухня выше всех похвал.

Максим писал(а):
30-08-2008 в 00:48
В Питере я к сожалению небыл, но если уж говорить о нашей кухне, то очень рекомендую ресторан Чумацький Шлях - шикарная кухня: борщ с пампушками и всё прочее лучше только у моей бабушки.

LX721 писал(а):
03-09-2008 в 22:14
Укр кухню,я просто обожаю!!!

cij писал(а):
11-09-2008 в 11:42
Да хохлы с борщом и салом это классика.

Рейтинг самых лучших тем писал(а):
12-09-2008 в 16:36
первое место в рейтинге…

unit писал(а):
12-09-2008 в 20:48
Я бывал там красиво, и работающие там люди вежливые.

sergey писал(а):
16-09-2008 в 19:03
Хорошая кухня

mor писал(а):
20-09-2008 в 17:11
Выглядит вполне съедобно )) Надо бы туда заглянуть как-нибудь на досуге…

Serena писал(а):
25-09-2008 в 12:49
замечательная кухня, да и сервис на высоте

boberov писал(а):
27-09-2008 в 20:41
Лучшая кухня для нас украинцев - понятно какая кухня :)

Лилия писал(а):
30-09-2008 в 18:15
В таких ресторанах можно свадьбу тематическую проводить.

d12 писал(а):
02-10-2008 в 15:48
=) Не сказал бы что это прям таки ресторан, но все же очень удобно, когда приезжаешь в другой город у нас в Украине, денег не так уж и много, а кушать нормального чего-то хочется.. так Пузата хата - саме те!!!! Меню отличное!

barbariska писал(а):
02-12-2008 в 01:51
Отвратительная кухня, и недостойный ценник. А про интерьер и говорить не стоит, еще рестораном себя называют) ха)

Денис писал(а):
24-12-2008 в 23:35
Заходил недавно,отличная кухня и вкусно готовят

Павел писал(а):
22-01-2009 в 13:32
Борщь с пампушками там действительно знатный, просто пальчики оближешь.

Алёна писал(а):
22-01-2009 в 13:34
Была несколько раз очень понравилась и кухня и обслуживание.

Оксана писал(а):
22-01-2009 в 13:36
Хорошее завидение)))

Артём писал(а):
22-01-2009 в 16:02
Полностью согласен, неплохое заведение.

Зарина писал(а):
23-01-2009 в 16:14
Ах тот боршь с галушками, сижу и истекаю слюной на работе…

Артём писал(а):
07-02-2009 в 03:31
отличная кухня, и хороший сервис, читая отзывы не понимаю вас

Эдуард писал(а):
30-03-2009 в 04:37
да класно у вас

Андрей писал(а):
03-06-2009 в 18:00
Мне больше нравится корчма “Сало”, там дешевле, вкуснее и порции побольше. И Интерьер больше напоминает украинскую хату. Все советую! Тем более находится совсем недалеко: на углу Литейного пр. и ул. Некрасова.

Оксана писал(а):
12-08-2009 в 11:31
Очень красиво все смотрится. Я уже вижу себя за столиком с чашечкой кофе по новому рецепту кофе. Классно!

Milena писал(а):
02-09-2009 в 14:31
довелось разок побывать, сервис и кухня потрясающие

Lizura писал(а):
20-09-2009 в 08:35
Украинский борщ- лучшее в мире блюдо!