 |
|
Октоберфест В преддверии самого грандиозного пивного осеннего события, «Dr.Inki» предлагает вашему вниманию статью про «Октоберфест». 20 сентября 2014 года, начинается крупнейший в мире фестиваль пива — «Октоберфест» («Oktoberfest»). Он традиционно проходит в столице Баварии — Мюнхене и продолжается 16 дней. Капелька истории «Октоберфеста»Всё началось с бракосочетания баварского наследника престола, кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. 12 октября 1810 года, в день, когда состоялась их свадьба, на праздничные гуляния были приглашены все жители города. Их собрали на большом лугу, в то время находившемся за чертой города. (теперь, в честь принцессы, его называют луг Терезы). Для мюнхенцев в тот день были устроены гуляния с бесплатным пивом и конными скачками. Всё прошло настолько живо и весело, что Людвиг отдал распоряжение праздновать «Октоберфест» ежегодно. С каждым годом, традиции прошлых лет сохранялись, а к ним добавлялись новые. Так, в 1811 году, к скачкам добавился праздник фермеров с показом красивейших коней и быков. В 1818 — были установлены карусели и качели.  Тогда же поставили первые пивные ларьки. В 1881 году открылась первая и крупнейшая в мире жаровня цыплят. С 1810 года традиция ежегодного проведения фестиваля прерывалась только во время мировых войн. После Второй мировой войны фестиваль пива открылся в 1950 году (по распоряжению тогдашнего мэра Мюнхена Томаса Виммера). С тех пор он проходит ежегодно. В 2013 году, Мюнхен отметил «Праздник октября» в 180-й раз. По традиции, в день открытия, ровно в 12 часов, мэр города откупоривает бочку с пивом. Это символическое действие даёт старт «пивному марафону». Затем по центральным улицам города начинает движение праздничная процессия.  Во главе её — «Munchner Kindi». Это — символ города: молоденькая девушка с большим колокольчиком в руке верхом на разукрашенной лошади. Она одета в монашескую одежду жёлто-чёрного цвета. Рядом с ней движутся кареты мэра Мюнхена и администрации Баварии. За ними следует вереница украшенных карет и телег с пивом из всех районов Германии (прежде всего, из Баварии). Кроме них, в процессии участвуют колонна стрелков, артисты и исполнители фольклора, духовые оркестры, отряды в исторической униформе, а также представители всех земель Германии. На ходу разыгрываются традиционные жанровые сценки, люди несут украшенные ветви и гирлянды. Эта традиционная костюмированная процессия получила почетное звание самой красивой, исторически важной и лучше всего организованной в мире. Другая традиция «Октоберфеста» — открытие гигантских пивных шатров, именуемых в народе «палатками». Каждый год их ровно 14. Первые такие «палатки» появились в 1896 году. В самой большой из них, принадлежащей мюнхенской пивной «Hofbrauhaus», помещается 11000 человек. Причём речь идёт только о сидячих местах: немцы предпочитают пить пиво только сидя. Практически во всех шатрах, люди располагаются все вместе — за длинными столами. Пиво разносят официантки, одетые в старинные немецкие костюмы. Поражает выносливость этих женщин, без труда поднимающих по 3-4 кружки пива. А ведь пиво на «Октоберфесте» пьют литровыми кружками, называемыми «масс». Впервые «масс» появилась аж в 1892 году. Интересно, что, за время праздника, посетители уносят с собой (на память о фестивале) более 70 000 таких кружек! Современная жизнь «Октоберфеста»На каждом углу продают светящиеся рожки, сердечки, шапки с мигающими лампочками. Однако покупают их не только дети, но и взрослые. Причём иногда из практических соображений: по мигающим в темноте сердечкам и звёздочкам, специальная служба опознает тех, кто, слегка перебрав пива, заснул на свежем воздухе. На тележках их отвезут в специальное место, где бедолаги смогут выспаться и откуда их заберут друзья и родственники. Все 16 дней распития пива сопровождаются насыщенной шоу-программой. Костюмированные парады, шествия стрелков, скачки, концерты сменяют друг друга. О размахе праздника лучше всего говорят цифры статистики. За время фестиваля «Октоберфест», выпивается около 7 миллионов литров пива (с каждым годом, этот объём увеличивается), съедается порядка 1,5 миллионов жареных цыплят и сосисок, 84 быка. Пиво, предоставляемое шестью пивоварнями Мюнхена, продаётся в 650 пивных местах. Дополнительно открывается 363 магазина с сувенирами. Посетителей развлекают 200 аттракционов и концертных площадок. Во время «Октоберфеста», Мюнхен посещают более 7 миллионов туристов со всех континентов земли. Сам праздник освещается в прямом эфире телеканалами различных стран мира. За всё это, пивной фестиваль «Октоберфест» был занесён в Книгу рекордов Гинесса как самый большой в мире праздник. Итак, уважаемые друзья, теперь вы знаете всё об «Октоберфесте» и, самое главное, можете в нём поучаствовать, не покидая Санкт-Петербурга! «Dr.Inki bar» уже сейчас с удовольствием представляет наш «Октоберфест» (по версии «Dr.Inki»). Вас ждёт пивной марафон из самых популярных и любимых 12 сортов пива по вкусным ценам. Среди них: ирландский «Гиннес», чешское «Крушовице», бельгийский «Хугарден» и самая популярная линейка пива — «Василеостровское». А во главе — легендарный английский эль «IPA» (новинка!) по специальной цене. Также наш шеф-повар разработал для вас серию пивных закусок, что поможет бесповоротно окунуться в атмосферу праздника и веселья! Ждём вас! Похожие записи:
Комментарии: |
О блоге:Соцсети: |