 |
|
Пиво — как образ жизни В преддверии запуска проекта «DRINK RESPONSIBLY» по изучению и популяризации барной культуры, встречаем очередную статью на тему пенного напитка... Пиво — абсолютно уникальный напиток. Как по своей истории, так и по способу его приготовления. Оно настолько прочно вошло в нашу жизнь, что теперь без него не обходится ни одно мероприятие: нам грустно — пьём пиво, весело — пьём пиво, встретились с друзьями — пьём пиво, собираемся дома для просмотра футбола — берём пиво, жаркое лето — пьём пиво (отлично утоляет жажду), холодная зима — снова пьём пиво (удивительно легко согревает)! Таким образом, каждый человек находит из всего многообразия сортов и марок то, что ему по душе, и этот низкоградусный пенящийся напиток становится частью нашей жизни! Откуда же появился этот чудесный напиток — пиво — и как ему удалось так тонко проникнуть во все слои общества? Для ответа на этот вопрос — немного углубимся в историю.  История происхождения пива не имеет однозначного ответа. Она окутана мифами и теориями. По одной из версий, кувшины, в которых хранилось зерно, затопило водой и в итоге получился напиток — интересный по вкусу и своим качествам. Затем люди начали замечать, что оно — отлично утоляет жажду и, помимо этого, обладает магическим расслабляющим и веселящим свойством. Разные народы производили пиво из самых различных ингредиентов: ячменя, солода, добавляли закисшее тесто, кору деревьев, листья, мёд и пряности. И только в IV-VII в.н.э. в процесс приготовления стали добавлять хмель — важнейший компонент, который сделал революцию в пивоварении, позволил увеличить сроки хранения пиво и качество самого продукта. Таким образом, издревне была создана основная концепция, которая используется до сих пор. Рецептура и способы употребления этого напитка были разнообразны. У каждого народа свои. Например, древние шумеры, проживавшие более 9000 лет назад, называли пиво — «каш». Они знали около 70 видов пива, но способ его употребления был весьма оригинален: из солода пекли пивной хлеб, затем его крошили, складывали в бочку, заливали водой и квасили. Каш употребляли через тростниковую трубочку, чтобы нерастворившиеся зёрна не попали в пищевод человека. Этот процесс, скорее, напоминал еду, нежели питьё. Но не смотря на это, популярность напитка-еды была настолько высока, что даже при описании важного мудреца, помимо его основных достоинств, говорилось, сколько пива он может съесть. Знакома поговорка «Пиво — это жидкий хлеб»? Вы удивитесь, но это выражение знали ещё древние египтяне! Суточная норма строителя древних египетских пирамид состояла из нескольких пучков лука, трёх буханок хлеба и трёх жбанов пива! А в древние гробницы обязательно выставляли большие сосуды с золотистой жидкостью, потому как египтяне не представляли поход в мир мёртвых без пива.  В наши дни, известны тысячи сортов пива. Самыми популярными из них вы можете насладиться в сети ресто-баров «Dr.INKI». У нас представлена широкая линейка лучшего разливного пива самых популярных марок производителей. Такие, как «Krusovice» (пожалуй, самое известное чешское пиво со сладким карамельным привкусом), «Guinness» (классический ирландский стаут чёрно-коричневого цвета с характерной густой кремообразной пеной), «Hoegaarden» (белое бельгийское пиво с освежающим фруктовым вкусом), «Velvet» (полутёмный чешский лагер с мягким сливочным вкусом и лёгкой горчинкой), «Weizenfeld» (пиво с насыщенным пшеничным ароматом в баварском стиле) и, конечно же, фирменное пиво Санкт-Петербурга «Василеостровское». Также «Dr.INKI» даёт вам уникальную возможность каждый месяц наслаждаться эксклюзивными сортами пива по специальным ценам! Приходите в «Dr.INKI», будем изучать пиво вместе! Похожие записи:
Комментарии: |
О блоге:Соцсети: |